食品中铅含量测定的方法是（）

【名词&注释】

滴定法(titration)、比色法(colorimetry)、水蒸汽蒸馏法(steam distillation)、石油醚(petroleum ether)、蒸馏水(distilled water)

[单选题]食品中铅含量测定的方法是（）

A. 2，6—二氯靛酚滴定法
B. 双硫腙比色法
C. 康威氏扩散皿法
D. 水蒸汽蒸馏法

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学习资料：

[单选题]常用（）法测定糖液的浓度。

A. 色谱
B. 酶
C. 化学
D. 旋光

[单选题]3ºBe＇表示（）

A. A、相对密度为3%
B. B、质量分数为3%
C. C、体积分数为3%
D. D、物质的量浓度为3mol/L

[单选题]（）是脂肪测定所用的抽提剂。

A. A、氯仿
B. B、蒸馏水^{(distilled water)}
C. C、石油醚

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