在非选择条件下，含重组质粒细胞的比生长速率μ+往往（）不含重组

【名词&注释】

培养基(medium)、生产规模(production scale)、有机溶剂(organic solvent)、发酵罐、不等于、溶解氧浓度(dissolved oxygen concentration)

[单选题]在非选择条件下，含重组质粒细胞的比生长速率μ+往往（）不含重组质粒细胞的比生长速率μ-

A. A、大于
B. B、等于
C. C、小于
D. D、不等于

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[多选题]在实际生产中，对数期的长短取决于（）

A. A、培养罐的大小
B. B、接种量的大小
C. C、培养基的多少
D. D、代谢产物合成的多少
E. E、以上都对

[单选题]蛋白质的生物活性与（）有关

A. A、搅拌
B. B、有机溶剂
C. C、压力
D. D、金属离子

[单选题]种子生长缓慢的原因是（）

A. A、空气温度偏高
B. B、灭菌温度太低
C. C、无机磷含量太低
D. D、种子量太大

[多选题]发酵过程的主要控制参数中，生物参数包括（）。

A. A、菌丝形态
B. B、菌丝浓度
C. C、溶解氧浓度^{(dissolved oxygen concentration)}
D. D、黏度
E. E、产物浓度

[单选题]下列哪些碳源属于速效碳源（）

A. 淀粉
B. 纤维素
C. 乳糖
D. 葡萄糖

[单选题]发酵罐根据容积分类，一般认为500―5000L的属于（）

A. 实验室发酵罐
B. 中试发酵罐
C. 生产规模发酵罐
D. 种子罐

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