下列哪种食物属于贫铁食物（）。

【名词&注释】

微量元素(trace element)、啤酒酵母(beer yeast)、矿物质(mineral)、克山病(keshan disease)、推荐摄入量(recommended intake)

[单选题]下列哪种食物属于贫铁食物（）。

A. 蛋黄
B. 大豆
C. 牛奶
D. 干果
E. 肝脏

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[单选题]常量元素是指矿物质在人体内含量大于（）。

A. 0.1％
B. 0.01％
C. 0.001％
D. 0.0001％
E. 1.0％

[单选题]成人碘的推荐摄入量^{(recommended intake)}（RNI）为（）。

A. 500μg/d
B. 150μg/d
C. 250μg/d
D. 200μg/d
E. 1000μg/d

[单选题]下列哪种微量元素与克山病有关（）。

A. 碘
B. 铬
C. 钼
D. 硒
E. 铜

[单选题]含铬丰富的食物不包括（）。

A. 肉类
B. 鱼贝类
C. 精制谷物
D. 啤酒酵母
E. 动物肝脏

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