钾素的主要作用是：（）

【名词&注释】

氨基酸(amino acid)、含氮化合物(nitrogen compounds)、剖面图(profile)、内部结构(internal structure)、柠檬黄(tartrazine)、示意图(schematic diagram)、正视图(elevation)、侧视图(side view)

[单选题]钾素的主要作用是：（）

A. A．参与烟株体各种代谢
B. B．组成体内的重要有机物质
C. C．增加含氮化合物积累
D. D．减少碳水化合物积累

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学习资料：

[单选题]蛋白质在烘烤中的本身转化，导致了（）的积累。

A. A．糖
B. B．淀粉
C. C．氨基酸
D. D．糊精

[单选题]若烤房的火管过大、过短，易造成（）。

A. A．升温不灵
B. B．升温过快
C. C．炉门窜火倒烟
D. D．保温不良

[单选题]表达烤房的内部结构，通常用（）来表达。

A. A．外观示意图^{(schematic diagram)}
B. B．正视图^(elevation)
C. C．侧视图^{(side view)}
D. D．剖面图

[单选题]烤烟欠熟可能呈现的颜色是（）色。

A. A．基本
B. B．青黄
C. C．橘黄
D. D．柠檬黄

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