【名词&注释】
二氧化硫处理、塑料薄膜(plastic film)
[单选题]目前蒜苔应用较多、效果好、操作简单的贮藏方法是()
A. A、冷藏B、通风贮藏室C、塑料薄膜硅窗袋贮藏法
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[单选题]在葡萄的贮藏过程中,常常使用葡萄防腐保险药片是葡萄果实重量的()
A. A、1%
B. B、0.1%
C. C、0.01%
[单选题]护色处理最有效的方法是()
A. A、热烫处理
B. B、二氧化硫处理
C. C、A+B处理
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