【名词&注释】
谷氨酰胺(glutamine)、营养价值(nutritive value)、类固醇激素(steroid hormone)、胆红素(bilirubin)、尿嘧啶(uracil)、胆固醇酯(cholesteryl ester)、丙氨酸(alanine)
[单选题]下列化合物中参与脂肪酸氧化过程的是()。
A. 核糖
B. NAD
C. FMA
D. 丙酰CoA
E. NADP
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学习资料:
[单选题]胆固醇在体内代谢的主要去路是转变成()。
A. 二氢胆固醇
B. 胆汁酸
C. 类固醇激素
D. 胆固醇酯(cholesteryl ester)
E. 维生素D3
[单选题]下列化合物中以胆固醇为前体的是()。
A. 维生素A
B. 乙酰CoA
C. 胆红素
D. 维生素D3
E. 胆素
[单选题]尿嘧啶的分解产物是()。
A. β–丙氨酸(alanine)
B. β–氨基异丁酸
C. 尿酸
D. 谷氨酰胺
E. 氨基甲酰磷酸
[单选题]决定食物中蛋白质的营养价值的因素是()。
A. 食物蛋白质的来源
B. 蛋白质是否容易分解
C. 必需氨基酸的种类和数量
D. 含硫氨基酸的含镊
E. 食物蛋白质的存在形式
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