1μgβ-胡萝卜素相当于多少微克（μg）视黄醇当量（）。

【名词&注释】

营养状况(nutritional status)、需要量(requirement)、麦角固醇(ergosterol)、核黄素(riboflavin)、异烟肼(isoniazid)、鼻出血(epistaxis)、吡哆醇(pyridoxine)、蛋白质摄入量(protein intake)、适宜摄入量(adequate intake)、经常出现(often appear)

[单选题]1μgβ-胡萝卜素相当于多少微克（μg）视黄醇当量（）。

A. 0.0035μg
B. 0.0167μg
C. 0.167μg
D. 0.084μg
E. 0.3μg

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学习资料：

[单选题]维生素E的适宜摄入量^{(adequate intake)}（AI值）是（）。

A. 14mgβ-TE/d
B. 14mgα-TE/d
C. 1400mgα-TE/d
D. 140mgα-TE/d
E. 140mgβ-TE/d

[单选题]维生素D3由人体表皮和真皮内含有的（）。经日光中紫外线照射转变而成。

A. 25-（OH）D2
B. 7-脱氢胆固醇
C. 吡哆醇^(pyridoxine)
D. 糖醇
E. 麦角固醇

[单选题]下列哪种物质可作为一碳单位传递体（）。

A. 生物素
B. 四氢叶酸
C. 核黄素
D. 胆碱
E. 泛酸

[单选题]关于维生素B6的说法不正确的是（）。

A. 大量服用异烟肼或女性口服含激素的避孕药可引起维生素B6缺乏
B. 包括吡多醇、吡多醛和吡多胺三种衍生物
C. 其营养状况可用马尿酸指数进行评价
D. 在碱性环境中对紫外光极敏感
E. 其需要量随着蛋白质摄入量^{(protein intake)}的增加而增加

[单选题]脂溢性皮炎可能是由于缺乏（）。

A. 蛋白质
B. 糖类
C. 脂肪
D. 维生素B2
E. 维生素B1

[单选题]女性，40岁，经常出现^{(often appear)}牙龈出血，并时有鼻出血和球结膜出血，每次月经量较多，偶有外伤时伤口愈合缓慢，检查其口腔发现牙龈肿胀、出血。

A. E

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