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上菜的味质原则不应是()。

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  • 【名词&注释】

    选择性(selectivity)、随意性(casualness)、单一性(singleness)

  • [单选题]上菜的味质原则不应是()。

  • A. A、先优质后一般
    B. B、先淡后咸
    C. C、先荤后素
    D. D、先咸后甜

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  • 学习资料:
  • [单选题]服务具有()特点。
  • A. A、单一性
    B. B、选择性
    C. C、不可储存性
    D. D、随意性

  • [单选题]中餐的红、白酒杯杯口距离()。
  • A. 0.1cm
    B. 1cm
    C. 5cm
    D. 3cm

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