是多肽链中氨基酸的排列顺序（）

【名词&注释】

蛋氨酸(methionine)、活化能(activation energy)、质子化(protonation)、组氨酸(histidine)、专一性(specificity)、鸟氨酸(ornithine)、磷酸吡哆醛(pyridoxal phosphate)、多肽链(polypeptide chain)、兼性离子(zwitterion)、草酰乙酸(oxaloacetic acid)

[单选题]是多肽链^{(polypeptide chain)}中氨基酸的排列顺序（）

A. 一级结构
B. 二级结构
C. 超二级结构
D. 三级结构
E. 四级结构

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[单选题]天门冬氨酸的pK1=2.09、pK2=9.82、pKR=3.86，其pI是（）

A. 7.73
B. 6.84
C. 5.96
D. 5.955
E. 2.98

[单选题]酶与一般催化剂比较所特有的性质为（）

A. 只加速反应进程不改变反应的平衡点
B. 只促进热力学允许的反应
C. 机制是降低反应的活化能
D. 酶在反应前后无质和量的变化
E. 对反应底物有专一性

[单选题]关于三羧酸循环的叙述错误的是（）

A. 三羧酸循环是产生ATP的基础
B. 三羧酸循环是需氧的代谢过程
C. 三羧酸循环是不能逆行的
D. 三羧酸循环是物质代谢的枢纽
E. 三羧酸循环的中间产物可以循环使用而不需要补充

[单选题]可以在体内转变生成黑色素的氨基酸是（）

A. 蛋氨酸
B. 色氨酸
C. 组氨酸
D. 谷氨酸
E. 酪氨酸

[单选题]氨基酸转氨酶和脱羧酶的辅酶含有（）

A. 维生素B1
B. 维生素B6
C. 维生素PP
D. 生物素
E. 泛酸

[单选题]腐胺来自（）

A. 组氨酸
B. 色氨酸
C. 鸟氨酸
D. 谷氨酸
E. 半胱氨酸

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