2022消化系统疾病与饮食营养题库历年考试试题试卷(9R)

1. [单选题]当病人由于肝衰竭而出现肝性脑病时，为避免体内代谢氨的产生过多，蛋白质食物宜选择（）。

A. 猪肉
B. 牛肉
C. 鸡肉
D. 牛奶
E. 羊肉

2. [单选题]消化性溃疡^{(venereal ulcer)}合并急性胃穿孔患者应（）。

A. 经口普通流质饮食
B. 禁食
C. 经口半流质饮食
D. 经口清流饮食
E. 经口冷流食

3. [单选题]溃疡性结肠炎恢复期应选择（）。

A. 高脂肪膳食
B. 低蛋白膳食
C. 高蛋白膳食^{(high protein)}
D. 低脂膳食
E. 低盐膳食

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