【名词&注释】
氨基酸(amino acid)、纤维素(cellulose)
[单选题]A型人参皂苷的真正皂苷元是()
A. 人参二醇
B. 人参三醇
C. 20(R)-原人参二醇
D. 20(S)-原人参二醇
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[单选题]不含硫元素的化合物是()
A. 大蒜新素
B. 藻菜素
C. 大蒜辣素
D. 黑芥子苷
E. 三七素
[多选题]与中性醋酸铅试剂产生沉淀的化合物是()
A. 纤维素
B. 鞣质
C. 氨基酸
D. 蛋白质
E. 糖
[单选题]下列溶剂溶解范围最大的是()
A. 甲醇
B. 丙酮
C. 乙醚
D. 水
E. 氯仿
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