【名词&注释】
医疗机构(medical institutions)、重要措施(important measure)、温度计(thermometer)、食品安全管理(food safety management)、卫生行政部门(health administration)、身份证明(proof of identity)、人民政府(s government)
[判断题]申请从事食品流通经营的,不需提交专职或者兼职食品安全管理人员的身份证明(proof of identity)。
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[多选题]正确使用冰箱是确保食品安全的重要措施,下列关于使用冰箱的说法,正确的是:_______
A. A、不要将冰箱塞满,将冰箱塞的过满会导致冰箱内温度不均。
B. B、分开包装不同的食品,以避免食物的细菌交叉感染;先食用在冰箱里放置较久的食品。
C. C、建议在食用食品时才将其从冰箱中取出。
D. D、至少3个月将整个冰箱进行清洁消毒。在清理过程中,将食品放在恒温袋里,不要把已经化了的食品重新放入冰箱。
[单选题]医疗机构未依照本条例第八条规定报告有关疾病信息的,由()责令改正,给予警告。
A. 人民政府(s government)
B. 质监部门
C. 工商行政管理局
D. 卫生行政部门
[单选题]温度计的校准方法不包括下列哪项?()
A. 冰点方法
B. 沸点方法
C. 热点方法
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