【导读】
必典考网发布2022乳制品工艺学题库备考每日一练(10月23日),更多乳制品工艺学题库的每日一练请访问必典考网食品科学技术题库频道。
1. [单选题]牛乳中的()是人乳的3-4倍。
A. A、铁 B. B、钙 C. C、铜 D. D、锌