食品中有害金属毒性反应的共同特点是（）

【名词&注释】

大规模(large-scale)、患病率(prevalence)、重要措施(important measure)、克山病(keshan disease)、描述性研究(descriptive study)、主要用途(main uses)、理论性研究(theoretical study)、研究结果(results)、不吸烟者(non-smokers)、生物转化反应

[多选题]食品中有害金属毒性反应的共同特点是（）

A. 生物转化反应
B. 生物富集反应
C. 亲脂性强
D. 强蓄积性
E. 慢性中毒和远期效应

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学习资料：

[单选题]在对病因不明疾病的研究中，描述性研究的主要用途是（）

A. 早期发现病人
B. 早期诊断病人
C. 筛查各种高危病人
D. 概括和检验病因假设
E. 描述分布，提出病因假说

[单选题]疾病监测本身属于（）

A. 描述性研究
B. 分析性研究
C. 实验性研究
D. 理论性研究^{(theoretical study)}
E. 生态学研究

[单选题]下列不是用来评价油脂酸败的指标是（）

A. 酸价
B. 过氧化值
C. 羰基价
D. 丙二醛
E. 苯并A.芘

[单选题]与克山病有关的营养素是（）

A. 维生素A
B. 铬
C. 硒
D. 维生素PP
E. 碘

[单选题]一份有关吸烟与肺癌关系的病例对照研究结果^(results)显示，χ=11.20，P

A. 病例组肺癌患病率明显大于对照组
B. 病例组发生肺癌的可能性明显大于对照组
C. 对照组发生肺癌的可能性明显大于病例组
D. 对照组肺癌的患病率明显大于病例组
E. 不吸烟者^{(non-smokers)}发生肺癌的可能性明显小于吸烟者

[单选题]在300名病例与300名对照的匹配病例对照研究中，有200名病例与50名对照具有暴露史。根据此资料，可计算出OR值为（）

A. 18
B. 16
C. 20
D. 10
E. 无法计算

[单选题]下列哪些疾病适合做大规模的筛检（）

A. 艾滋病
B. 全民检查HBsAg
C. 原位子宫颈癌
D. 流行性感冒
E. 麻疹

[单选题]男，15岁，最近出现夜间视物不清，且逐渐加重，全身皮肤干燥，脱屑

A. B

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