【名词&注释】
维生素(vitamin)、荧光比色法、碳酸水(carbonated water)
[单选题]荧光比色法测饮料中维生素C含量,反应最终生成一种()。
A. 红色化合物
B. 黄色化合物
C. 蓝色化合物
D. 荧光化合物
查看答案&解析
查看所有试题
学习资料:
[单选题]法定计量单mo1/L的名称正确的是()。
A. 每升摩尔
B. 摩尔每升
C. 每摩尔升
D. 升每摩尔
[单选题]蜜饯的感官检验,主要是对蜜饯的()、形态、杂质等指标的检验,检验时将试样放在白瓷盘中,在自然光下用肉眼直接观察。
A. 色泽
B. 组织状态
C. 软硬适度
D. D,糖霜
[单选题]碳酸饮料生产中生产碳酸水,应将水温控制在()。
A. 4~5℃
B. 20℃
C. 25℃
D. 10℃
本文链接:https://www.51bdks.net/show/rwg5e0.html