从业人员的自我制约是制约（）。

【名词&注释】

从业人员(jobholder)、原材料验收

[单选题]从业人员的自我制约是制约（）。

A. 自身行为
B. 对客行为
C. 礼节礼貌
D. 主宾关系

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[多选题]餐饮成本管理包括（）

A. A、原材料的采购管理
B. B、原材料验收管理
C. C、原材料仓储管理
D. D、原材料发货管理
E. E、原材料生产加工管理

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