【名词&注释】
维生素C(vitamin c)、酵母菌(yeast)、维生素A(vitamin a)、维生素B(vitamin b)
[单选题]酵母发酵会因酵母菌的大量繁殖而增加面团中()的含量。
A. 维生素C
B. 维生素D
C. 维生素B(vitamin b)族
D. 维生素A
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[单选题]整鱼出骨有脊背部开口出骨和()开口两种方法。
A. 腹部出骨
B. 颈部出骨
C. 尾部出骨
D. 嘴部出骨
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