【名词&注释】
高脂血症(hyperlipidemia)、冠心病、胆固醇(cholesterol)、肥胖症(obesity)、营养素(nutrient)、摄入量、无机盐(inorganic salt)
[填空题]人体需要的营养素主要分7大类,它们是:____、____、____、____、____、____、____。
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学习资料:
[单选题]限脂肪膳食不适合()
A. A.急、慢性胰腺炎
B. B.慢性胃炎
C. C.胆囊疾患
D. D.肥胖症
E. E.高脂血症
[单选题]调整膳食防治冠心病应避免()
A. A.热量摄人量要达到或维持理想体重
B. B.采用精制糖
C. C.减少胆固醇摄入量
D. D.采用复合糖类
E. E.减少膳食中钠的用量
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