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乳的标准化主要是调节()和无脂干物质的比例。

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    标准化(standardization)、质量百分比(weight percent)、百分比浓度(percentage concentration)

  • [填空题]乳的标准化主要是调节()和无脂干物质的比例。

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  • [单选题]已知:w表示质量百分比浓度,ρ表示溶液密度,M表示溶质的摩尔质量,V表示溶液的体积,则该溶液的物质的量浓度c为()。
  • A. A、wV/M
    B. B、wp/MV
    C. C、wpV/M
    D. D、wM/V

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