【导读】
必典考网发布2022能量题库智能每日一练(06月22日),更多能量题库的每日一练请访问必典考网营养(师)题库频道。
1. [单选题]1g淀粉在体内氧化能产生的能量为()。
A. 4kcal
B. 8.35kcal
C. 9kcal
D. 14kcal
E. 16.7kcal
2. [单选题]有关基础代谢的叙述,正确的是()。
A. 相同体重时,瘦高者基础代谢低于矮胖者
B. 用于维持体温、呼吸、血液循环及其他器官生理需要(physiological need)的最低能量消耗
C. 炎热使基础代谢水平降低,寒冷使其水平升高
D. 在饥饿、禁食时,由于缺少正常韵能量来源,机体通过提高基础代谢来满足生理需要(physiological need)的能量
E. 体面积大散热多,故儿童较成年人基础代谢低
3. [单选题]WHO于1985年提出静息代谢率代替基础代谢率,测定时,全身处于休息状态,禁食仅需()。
A. 2小时
B. 4小时
C. 6小时
D. 8小时
E. 10小时
4. [单选题]同等重量的以下食物能量最高的是()。
A. 大米
B. 豆腐
C. 玉米(鲜)
D. 南瓜
E. 黄瓜
5. [单选题]食物中1g脂肪产生的热量是()。
A. 16.7kJ
B. 29.3kJ
C. 36.7kJ
D. 4.0kcal
E. 7.0kcal