对飞行员不适宜的膳食是（）。

【名词&注释】

肝硬化(liver cirrhosis)、闭塞性(occlusive)、飞行员(pilots)、营养素(nutrient)、高蛋白饮食(high protein diet)、内源性、高脂肪膳食(high fat diet)、高蛋白膳食(high protein)、平均摄入量、缺血性心力衰竭(ischemic heart failure)

[单选题]对飞行员不适宜的膳食是（）。

A. 清淡饮食
B. 高蛋白饮食
C. 高纤维膳食
D. 高脂肪膳食^{(high fat diet)}
E. 高糖膳食

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学习资料：

[单选题]低盐或无盐膳食不适用于（）。

A. 缺血性心力衰竭^{(ischemic heart failure)}患者
B. 高血压患者
C. 肝硬化腹水患者
D. 肾脏疾病患者
E. 胃炎患者

[单选题]要素膳复水后的pH为（）。

A. 3～4
B. 4～5
C. 5～6
D. 6～7
E. 7～8

[单选题]高蛋白膳食^{(high protein)}可使尿液中丢失量增加的营养素是（）。

A. 铁
B. 维生素C
C. 钙
D. 磷
E. 钠

[单选题]男性，30岁，患慢性闭塞性肺病，缓解后饮食医嘱改为普食，配餐时糖类应占总能量的（）。

A. 70％
B. 45％
C. 60％
D. 30％
E. 20％

[单选题]对某食品用大鼠做氮代谢实验，测得大鼠每日蛋白质平均摄入量为539，粪氮为1.59，尿氮为2.59，粪代谢氮为0.89，尿内源性氮为2.19。

A. A

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