【名词&注释】
蛋氨酸(methionine)、丙酮酸、糖异生(gluconeogenesis)、丝氨酸(serine)、鸟氨酸(ornithine)、磷蛋白磷酸酶(phosphoprotein phosphatase)、糖原分解(glycogenolysis)、主要原料(main raw material)
[单选题]含巯基的氨基酸是()。
A. 蛋氨酸 B. 丝氨酸 C. 半胱氨酸 D. 脯氨酸 E. 鸟氨酸