哪些酒属于中国白酒。（）

【名词&注释】

葡萄酒(wine)、白兰地(brandy)、番茄汁、伏特加酒(vodka)、鸡尾酒(cocktail)、剑南春、人参酒(ginseng liqueur)、西餐厅(western restaurant)、中餐厅(chinese restaurant)

[多选题]哪些酒属于中国白酒。（）

A. A、剑南春
B. B、君度
C. C、桂林三花酒
D. D、黄桂稠酒

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学习资料：

[单选题]在中餐厅^{(chinese restaurant)}、西餐厅^{(western restaurant)}中设置（）。

A. 主酒吧
B. 酒廊
C. 服务酒吧
D. 宴会酒吧

[单选题]著名鸡尾酒“血玛莉”，是用伏特加酒和番茄汁调制而成的一款鸡尾酒，它采用的调制方法是（）。

A. 兑和法
B. 调和法
C. 摇和法
D. 搅和法

[单选题]下列哪种酒属于发酵酒。（）

A. A、葡萄酒B、中国白酒C、人参酒^{(ginseng liqueur)}D、白兰地

[单选题]酒吧凭哪种单据签领酒水。（）

A. A、酒水单
B. B、日销售表
C. C、领料单
D. D、每日采购单

[单选题]朗姆酒的主要用料是。（）

A. A、甘蔗
B. B、苹果
C. C、大麦
D. D、玉米

[单选题]中国的药酒和滋补酒属于（）的范畴

A. A、发酵酒
B. B、蒸馏酒
C. C、配制酒
D. D、原汁酒

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