下列最符合蛋白质互补原则的为（）。

【名词&注释】

蛋氨酸(methionine)、苏氨酸(threonine)、苯丙氨酸(phenylalanine)、赖氨酸(lysine)、缬氨酸(valine)、色氨酸(tryptophan)、异亮氨酸(isoleucine)、结构式(structural formula)、组氨酸(histidine)、芳香族氨基酸

[单选题]下列最符合蛋白质互补原则的为（）。

A. 大豆和谷类
B. 大米和小米
C. 黄豆和绿豆
D. 牛肉和猪肉
E. 牛奶和蔬菜

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学习资料：

[单选题]不完全蛋白质的性质不包括（）。

A. 既不能维持生命，也不能促进生长发育
B. 所含必需氨基酸种类不全
C. 所含必需氨基酸种类齐全、数量不足
D. 不能维持生命
E. 不能促进生长发育

[单选题]下列不属于必需氨基酸的有（）。

A. 异亮氨酸^(isoleucine)
B. 苏氨酸
C. 谷氨酸
D. 蛋氨酸
E. 色氨酸

[单选题]氨基酸按化学结构式^{(structural formula)}分类不包括（）。

A. 脂肪族氨基酸
B. 杂环氨基酸
C. 杂环亚氨基酸
D. 芳香族氨基酸
E. 非必需氨基酸

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