飞行员飞行后尿中酮体会升高，能起拮抗作用的膳食是（）。

【名词&注释】

需要量(requirement)、妊娠高血压综合征(pregnancy induced hypertension)、苯丙酮尿症(phenylketonuria)、威尔逊(wilson)、急性肾炎(acute nephritis)、高蛋白饮食(high protein diet)、低脂肪(low fat)、高脂肪膳食(high fat diet)、地方性甲状腺肿(endemic goiter)、胆结石患者

[单选题]飞行员飞行后尿中酮体会升高，能起拮抗作用的膳食是（）。

A. 清淡饮食
B. 高蛋白饮食
C. 高纤维膳食
D. 高脂肪膳食^{(high fat diet)}
E. 高糖膳食

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学习资料：

[单选题]围手术期有重度营养不良的患者，以及由于各种原因导致连续5～10天以上无法经口摄食达到营养需要量的患者，应给的营养支持方式是（）。

A. 空肠造瘘
B. 静脉营养
C. 胃造瘘
D. 经口少量进食
E. 直肠营养

[单选题]低碘膳食适用的疾病是（）。

A. 糖尿病
B. 甲状腺功能亢进
C. 地方性甲状腺肿^{(endemic goiter)}
D. 甲状腺功能减退
E. 侏儒症

[单选题]制作混合奶不宜选择（）。

A. 菜泥、肉泥
B. 鸡蛋、牛奶
C. 果汁、肉汤
D. 鱼肉粉、鸡蛋粉
E. 植物油、豆粉

[单选题]在限磷饮食中，每日可摄入的钙和磷的量分别为（）。

A. 钙＜300mg，磷＜500mg
B. 钙＜500mg，磷＜300mg
C. 钙＜150mg，磷＜350mg
D. 钙600～800mg，磷＜500mg
E. 钙600～800mg，磷＜350mg

[单选题]慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。

A. C

[单选题]可以控制苯丙酮尿症病情的膳食是（）。

A. 低脂膳食
B. 高纤维膳食
C. 低苯丙氨酸膳食
D. 低嘌呤膳食
E. 低热能膳食

[单选题]无力性便秘患者可选用的治疗膳食是（）。

A. 少渣半流食
B. 低盐膳食
C. 高纤维膳食
D. 高支链氨基酸膳食
E. 低铜膳食

[单选题]低脂肪^{(low fat)}要素膳的三大营养素的热能分配为（）。

A. 糖类61％～74％、脂肪9％～31％、蛋白质8％～17％
B. 糖类70％、脂肪20％、蛋白质10％
C. 糖类75％、脂肪21％、蛋白质4％
D. 糖类68％、脂肪10％、蛋白质22％
E. 糖类80％～90％、脂肪2％、蛋白质8％

[单选题]伤用要素膳的三大营养素的热能分配为（）。

A. 糖类61％～74％、脂肪9％～31％、蛋白质8％～17％
B. 糖类70％、脂肪20％、蛋白质10％
C. 糖类75％、脂肪21％、蛋白质4％
D. 糖类68％、脂肪10％、蛋白质22％
E. 糖类80％～90％、脂肪2％、蛋白质8％

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