浸泡是淀粉湿磨重要环节，（）淀粉生产中浸泡常常采用清水进行浸

【名词&注释】

重要环节(important link)

[单选题]浸泡是淀粉湿磨重要环节，（）淀粉生产中浸泡常常采用清水进行浸泡。

A. A、玉米
B. B、薯类
C. C、豆类

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[单选题]玉米淀粉纯化精制的形式一般采用（）。

A. A、水洗
B. B、酸碱处理
C. C、酸浆发酵

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