政府代表团的特点是成员身份较高，服务要求高，（），重视礼仪、

【名词&注释】

残疾人(the disabled)、质量标准(quality standard)、安全意识(safety consciousness)、服务员(waiter)、保护膜(protective film)、时间短(short time)、印刷品(printed matter)、照明灯(lighting lamp)、单人间(single room)、必须有(must have)

[单选题]政府代表团的特点是成员身份较高，服务要求高，（），重视礼仪、逗留时间短，店外活动多，店内活动少，要求饭店安全意识强。

A. A、饭店档次高
B. B、物品质量高
C. C、招待标准高
D. D、卫生标准高

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[单选题]夜床服务中，为客人开床，应将被子向外折成（）。

A. 30°
B. 45°
C. 60°
D. 90°

[单选题]客房采光照明质量标准规定，客房室内照度为（）勒克司。

A. 50～70
B. 70～100
C. 50～100
D. 70～120

[单选题]客房的设备、家具应采用（）消毒法。

A. 高温消毒法
B. 浸泡消毒法
C. 擦拭消毒法
D. 喷洒消毒法

[多选题]客房印刷品^{(printed matter)}要求：（）。

A. 内容与实际服务吻合，语言、文字、联系电话等准确、流畅、清楚。
B. 图案、色彩与饭店装修总体风格协调，富有美感和文化性。
C. 印刷精美，便于阅读。
D. 摆放方式醒目合理，保养良好。

[单选题]对整理后的房间进行检查是一项十分重要和不可缺少的工作，房间的第一位检查者是（）。

A. A、清扫员自己
B. B、客人
C. C、领班
D. D、主管

[单选题]（）应远离电梯口和人流活动频繁的区域，一般位于楼层端头，自成独立系统。

A. A、残疾人客房
B. B、特色客房
C. C、单人间^{(single room)}
D. D、豪华套房

[单选题]饭店楼层过道及安全出口都必须有^{(must have)}指示照明灯^{(lighting lamp)}（）。

A. A、8h
B. B、12h
C. C、20h
D. D、24h

[单选题]饭店大堂的硬质石材墙面需每天擦去表面的浮尘，并定期用喷雾蜡水进行清洁保养。蜡水既有（）功效，又会在墙体表面形成透明保护膜，方便日后的清洁。

A. 清洁
B. 去渍
C. 去油
D. 清洗

[单选题]服务员被客人叫进客房时，房门应该（）。

A. 随手关门
B. 让房门半掩
C. 让房门完全打开
D. 听从客人的指示

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