某女童，最近出现光线较暗时视物不清症状，且症状逐渐加重，眼睛

【名词&注释】

营养成分(nutritional components)、胆固醇(cholesterol)、卵磷脂(lecithin)、矿物质(mineral)、特殊人群(special population)、营养素(nutrient)、脑苷脂(cerebroside)、神经鞘磷脂(sphingomyelin)、母乳喂养婴儿(breast feeding infants)、眼结膜(conjunctival)

[单选题]某女童，最近出现光线较暗时视物不清症状，且症状逐渐加重，眼睛干涩、畏光，全身皮肤干燥，多次发生呼吸道感染，生长发育迟缓，眼结膜^{(conjunctival)}外侧出现白色泡沫状聚集物。

A. A

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学习资料：

[单选题]下列不属于食物强化目的的是（）。

A. 弥补某些食品天然营养成分的缺陷
B. 补充食品加工损失的营养素
C. 改善食物的口感和性状
D. 达到特定目的的营养需要
E. 特殊人群预防需要

[单选题]蛋黄中起到降低血胆固醇作用的成分是（）。

A. 神经鞘磷脂^{(sphingomyelin)}
B. 脑磷脂
C. 卵磷脂
D. 脑苷脂^{(cerebroside)}
E. 谷固醇

[单选题]谷类食品中含量最多的矿物质是（）。

A. 磷
B. 钙
C. 铁
D. 锌
E. 硒

[单选题]某母乳喂养婴儿^{(breast feeding infants)}，在出生后第5个月出现发绀、失声、水肿，体检发现心界扩大和心动过速。

A. B

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