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矿质元素可根据其在食品中的含量细分为常量元素、微量元素和超微
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【名词&注释】
、微量元素
[单选题]矿质元素可根据其在食品中的含量细分为常量元素、微量元素和超微量元素,下述这些元素中属于微量元素的是()
A. A、钠
B. B、磷
C. C、铝
D. D、铁
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