健康教育(中级)［代码：365］2023基础知识每日一练(12月08日)

【名词&注释】

系统误差(systematic error)、实验设计(experimental design)、发展规律、生活方式(life style)、系统抽样(systematic sampling)、铁吸收率(iron absorptivity)、充分利用(make full use)、卵黄高磷蛋白(phosvitin)、单纯随机抽样(simple random sampling)、蛋白质营养价值(protein nutritive value)

[单选题]1996年该病的发病率（1/10万）是( )

A. 0.4
B. 8.0
C. 10.0
D. 1.6
E. 2.0

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学习资料：

[单选题]进行预调查最常用的抽样方法是

A. 单纯随机抽样^{(simple random sampling)}
B. 系统抽样
C. 分层抽样
D. 整群抽样
E. 方便抽样

[单选题]健康信念理论模式主要受两个理论的影响，即刺激反应理论和

A. 社会认知理论
B. 自我效能理论
C. 社会学习理论
D. 价值期望理论
E. 需要层次理论

[单选题]实验设计的基本原则是

A. 对照、随机、均衡
B. 随机、重复、均衡
C. 对照、随机、齐同
D. 随机、重复、齐同
E. 对照、重复、随机

[单选题]评定食物蛋白质营养价值^{(protein nutritive value)}时，采用的参考蛋白是

A. 蛋类
B. 肉类
C. 鱼类
D. 奶类
E. 豆类

[单选题]环境卫生学主要研究

A. 自然环境与人群健康的关系
B. 生活环境与人群健康的关系
C. 自然环境和生活环境与人群健康的关系
D. 生活居住环境和自然环境与人群健康的关系
E. 自然环境、生活居住环境、工作学习环境与人群健康的关系

[单选题]影响蛋类铁吸收率的物质是

A. 乙二胺四乙酸二钠
B. 卵蛋白高磷素
C. 肉类因子
D. 卵黄高磷蛋白^(phosvitin)
E. 植酸盐与草酸盐

[单选题]食品生产车间通风面积与地面面积之比不小于

A. 1:16
B. 1:8
C. 1:10
D. 1：5
E. 1:12

[单选题]世界卫生组织把心脑血管疾病确定为

A. 文明病
B. 现代病
C. 习惯病
D. 生活方式病
E. 行为方式病

[单选题]可以预防的癌症有

A. 1／2
B. 1／3
C. 2／3
D. 1／4
E. 3／4

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