环境卫生(副高)2023试题答疑(10.25)

【名词&注释】

洪涝灾害(flood disaster)、食品企业(food enterprises)、生产经营(production and management)、地方性砷中毒(endemic arsenism)、产品成本(product cost)、污水排放(wastewater discharge)、凯氏定氮(kjeldahl nitrogen determination)、火山爆发(volcanic eruption)、个人卫生(personal hygiene)、运输工具(conveyance)

[单选题]筛检致癌物最广泛和最敏感的致突变试验是

A. 微核试验
B. SCE试验
C. 显性致死试验
D. Ames试验
E. SCGE试验

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[多选题]肿瘤发生的特点是

A. 长期
B. 多阶段
C. 多基因改变积累
D. 多基因控制
E. 多因素调节

[单选题]在队列研究中，对关联强度进行统计学检验的无效假设是

A. RR=0
B. RR＝1
C. RR>1
D. RR<1
E. RR>0

[单选题]我国常见的地方病不包括

A. 碘缺乏病
B. 地方性氟中毒
C. 水俣病
D. 克汀病
E. 克山病

[单选题]由于人类活动所造成的环境污染的主要来源是

A. 生产性污染、生活性污染、森林大火
B. 生产性污染、生活性污染、洪涝灾害
C. 生产性污染、生活性污染、交通运输工具^(conveyance)
D. 生产性污染、生活性污染、地震
E. 生产性污染、生活性污染、火山爆发^{(volcanic eruption)}

[单选题]混凝沉淀的原理为（ ）

A. 水解+电中和+吸附
B. 压缩双电层+电中和+水解
C. 压缩双电层+吸附+架桥
D. 压缩双电层+电中和+吸附架桥
E. 水解+吸附架桥+压缩双电层

[单选题]下列叙述中哪项是错误的（ ）

A. 土壤颗粒越小，容水量越大
B. 土壤颗粒越大，渗水性越强
C. 土壤颗粒越小，毛细管作用越差
D. 土壤容水量越大，透气性越差
E. 土壤颗粒越小，比表面越大

[单选题]刺激性皮炎最容易出现在化妆品（ ）

A. 首次施用时
B. 首次施用后
C. 反复直接接触后
D. 间断接触后
E. 偶尔使用时

[单选题]下列都是《中华人民共和国食品卫生法》规定的食品生产经营过程必须符合的卫生要求，除了

A. 应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施
B. 使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害
C. 餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前只须用清水洗净即可
D. 保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离
E. 食品生产经营人员应当保持个人卫生^{(personal hygiene)}，生产销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接入口的食品时，必须使用售货工具

[单选题]可信区间和医学参考值范围相比，正确的说法是

A. 可信区间能判断个体值是否正常
B. 可信区间的计算是利用标准误
C. 医学参考值范围的计算是利用标准误
D. 可信区间估计的精度好
E. 医学参考值范围估计的精度好

[单选题]下列不属于必需微量元素的是

A. 铁
B. 碘
C. 铜
D. 钴
E. 镍

[单选题]下列不属于满足食品企业生产需要的地理条件的是

A. 地势高燥
B. 水源丰富、水质良好
C. 土壤清洁，便于绿化
D. 交通方便，企业应紧靠公路
E. 交通方便，企业应与公路有一定距离

[单选题]用微量凯氏定氮^{(kjeldahl nitrogen determination)}法测出某肉类制品含氮量为4%，其蛋白质含量为

A. 20%
B. 25%
C. 30%
D. 35%
E. 40%

[单选题]下列不属于反治法的是（ ）

A. 寒者热之
B. 热因热用
C. 寒因寒用
D. 塞因塞用
E. 通因通用

[单选题]下列属从治法的是（ ）

A. 寒因寒用
B. 寒者热之
C. 用热远热
D. 攻补兼施
E. 阳病治阴

[多选题]五苓散的药物组成是（ ）

A. 茯苓
B. 猪苓
C. 泽泻
D. 白术
E. 桂枝

本文链接：https://www.51bdks.net/show/rnoe47.html