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高级卫生专业技术资格考试(副高)2024营养与食品卫生(副高)全套模拟试题84

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    临床表现(clinical manifestation)、重要任务(important task)、变异系数(coefficient of variation)、大骨节病(kashin-beck disease)、新生儿死亡率(neonatal mortality rate)、个人行为(individual behavior)、矿物质和微量元素、赤霉病麦(wheat infected scab)、高温作业人员(workers working)、疾病相关(disease-related)

  • [单选题]下列关于蛋白质螺旋的叙述,哪一项是错误的( )

  • A. 减少R基团间的相互作用可使它稳定
    B. 分子内氢键使它稳定
    C. 疏水键使它稳定
    D. 脯氨酸残基的存在可中断α–螺旋
    E. 它是一些蛋白质的二级结构

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  • 学习资料:
  • [单选题]细菌细胞壁特有的成分是
  • A. 肽聚糖
    B. 外膜
    C. 脂蛋白
    D. 脂多糖
    E. 类脂A

  • [单选题]新生儿死亡率是指
  • A. 出生28天内死亡的新生儿在同期活产总数中的比值
    B. 出生30天内死亡的新生儿在同期活产总数中的比值
    C. 出生14天内死亡的新生儿在同期活产总数中的比值
    D. 出生28天内死亡的新生儿在同期分娩总数中的比值
    E. 出生1年内死亡的新生儿在同期活产总数中的比值

  • [单选题]某单位为了改善员工的健康状况,每天上午10点都做工间操,这属于
  • A. 自我控制
    B. 个人行为
    C. 团体健康相关行为
    D. 疾病相关(disease-related)行为
    E. 内隐行为

  • [单选题]社区组织理论的核心是
  • A. 协调
    B. 倡导
    C. 开发
    D. 赋权
    E. 动员

  • [单选题]疾病高危人群的筛选是医学预防中的重要任务,采用以下哪个指标进行筛选能发现最早期发病人群
  • A. 内暴露剂量
    B. 早期生物效应分子
    C. 生物作用剂量
    D. 出现靶器官细胞凋亡
    E. 测量易感基因

  • [单选题]某地调查了新生儿身高均数为58.1cm,标准差为2.2cm;6岁儿童的身高均数为119.5cm,标准差为3.4cm。若对比新生儿与6岁儿童身高的变异程度,宜采用
  • A. 变异系数
    B. 极差
    C. 标准差
    D. 方差
    E. 四分位数间距

  • [单选题]关于癌基因致癌的叙述,错误的是
  • A. 细胞内存在原癌基因,在正常细胞中原癌基因的表达不引起恶性突变
    B. 正常细胞中的原癌基因必须经过活化,才能导致细胞的恶性转化
    C. 已鉴定了多种病毒癌基因,每一种都能在细胞中有相应的原癌基因,因此病毒是癌症发生的最重病因
    D. 原癌基因的活化机制主要为点突变、基因扩增和染色体断裂
    E. 正常细胞至少需要原癌基因两次突变才能转变为肿瘤细胞

  • [单选题]下列不是胆石症的发病原因的是( )。
  • A. 肥胖
    B. 不正确应用降脂药
    C. 雌激素
    D. 高膳食纤维

  • [单选题]孕前体重为标准体重120%的女性,孕期适宜增重( )。
  • A. 7~8kg
    B. 10kg
    C. 12kg
    D. 14~15kg

  • [单选题]下列哪一项不属于急性胃炎的治疗饮食原则
  • A. 禁食生、冷、硬食物
    B. 忌食辛辣刺激性食品
    C. 忌食不洁食品
    D. 忌食产酸产气食品
    E. 忌饮食无规律

  • [单选题]下列有关高温工作人员矿物质和微量元素供给的叙述,不正确的是
  • A. 高温作业人员(workers working)补盐时应补充包含多种电解质的无机盐片
    B. 高温作业者钙的供给量较常温作业者高,为每人1000mg/d
    C. 铁的供给量按常温作业者的供给量增加10%~20%
    D. 锌的供给量不应低于15mg/d
    E. 高温作业后,氯化钠的补充不必考虑出汗量

  • [单选题]下列关于赤霉病麦(wheat infected scab)叙述错误的是
  • A. 属于霉菌毒素引起的中毒
    B. 该毒素对热不稳定
    C. 临床表现为胃肠道症状
    D. 可出现醉酒样表现
    E. 预后大多良好

  • [单选题]以玉米为主食的地区人群易发生
  • A. 坏血病
    B. 贫血
    C. 大骨节病
    D. 骨质软化症
    E. 癞皮病

  • [多选题]在下列哪种状态时机体处于正氮平衡
  • A. 疾病期
    B. 疾病恢复期
    C. 生长发育期
    D. 饥饿时
    E. 老年期

  • [多选题]属于安神剂的是( )
  • A. 天王补心丹
    B. 朱砂安神丸
    C. 酸枣仁汤
    D. 安宫牛黄丸
    E. 至宝丹

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