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2024营养与食品卫生(副高)往年考试试题(8L)

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  • 【名词&注释】

    正态分布(normal distribution)、发挥作用、血脑屏障(blood-brain barrier)、外源性(exogenous)、黄曲霉(aspergillus flavus)、实际工作(practical work)、显著特点(remarkable characteristics)、毛细血管内皮细胞(capillary endothelial cells)、分解代谢(catabolism)、精密度和准确度(precision and accuracy)

  • [单选题]真菌不能引起的疾病是

  • A. 外源性感染
    B. 内源性感染
    C. 潜伏感染
    D. 变态反应
    E. 毒素中毒

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  • 学习资料:
  • [单选题]对社区人群生活方式的干预研究属于
  • A. 调查研究
    B. 实验研究
    C. 生命质量评价
    D. 健康危险因素评价
    E. 卫生服务研究

  • [单选题]流行病学与临床医学的区别在于流行病学
  • A. 研究疾病病因学
    B. 不涉及疾病的诊断
    C. 不开展临床试验
    D. 不涉及疾病治疗
    E. 在群体水平上研究疾病现象与健康状况

  • [单选题]比较两组均数相差很大数据的离散程度大小的指标应选用
  • A. 极差
    B. 四分位数间距
    C. 标准差
    D. 变异系数
    E. 方差

  • [单选题]下列关于样本含量估计的叙述,正确的是
  • A. 样本含量越大越好
    B. 以实际可以收集到的样本含量为准
    C. 时间、财力、人力等条件允许下的最大观察单位数
    D. 一定的检验水准和检验效能下的最少观察单位数
    E. 根据研究目的确定的最大观察单位数

  • [单选题]下列关于方差和标准差的叙述,不正确的是
  • A. 方差的单位与标准差的单位相同
    B. 方差的单位是标准差单位的平方
    C. 都用于描述定量资料频数分布的变异程度
    D. 二者值越大,说明资料的变异程度越大
    E. 均适用于对称分布,特别是正态分布或近似正态分布资料

  • [单选题]调查设计的内容最重要的是
  • A. 明确调查目的
    B. 确定调查指标
    C. 确定调查对象
    D. 制定调查表
    E. 确定调查方法

  • [单选题]易于透过血脑屏障的化学物是
  • A. 分子量低、水溶性高、不与蛋白质结合
    B. 分子量低、脂溶性高、不与蛋白质结合
    C. 分子量低、脂溶性低、与蛋白质结合
    D. 分子量高、脂溶性高、与蛋白质结合
    E. 分子量高、水溶性低、与蛋白质结合

  • [单选题]中国营养学会推荐乳母维生素A的摄入量比非孕妇女多( )μgRE/d。
  • A. 200
    B. 300
    C. 400
    D. 500

  • [单选题]儿童期和青春期的碘缺乏的主要表现为( )。
  • A. 高碘性甲状腺肿
    B. “3D”症状
    C. 甲状腺肿
    D. 脚气病

  • [单选题]短肠综合征不应采用
  • A. 高碳水化合物
    B. 高蛋白
    C. 高膳食纤维
    D. 少渣
    E. 低脂肪

  • [单选题]对于肝病患者,术后的脂肪补充应该选择
  • A. 短链甘油三酯
    B. 中链甘油三酯
    C. 长链甘油三酯
    D. 短链甘油三酯和中链甘油三酯
    E. 短链甘油三酯和长链甘油三酯

  • [单选题]某儿童食欲减退、有异食癖、生长发育较其他同龄儿童迟缓,可能缺乏的是( )
  • A. 钙
    B. 镁
    C. 锌
    D. 碘
    E. 维生素D

  • [多选题]镰刀菌毒素包括
  • A. 单端孢霉烯族化合物
    B. 玉米赤霉烯酮
    C. 丁烯酸内酯
    D. 黄曲霉毒素
    E. 环氯素

  • [多选题]下列各项中,属于"佐药"功用范畴的是( )
  • A. 协助君、臣药加强治疗作用
    B. 消除或减缓君、臣药的毒性与烈性
    C. 调和诸药药性
    D. 针对某些症状发挥作用
    E. 与君药性味相反而又能在治疗中起相成作用

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