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2024营养与食品卫生(正高)专业知识每日一练(05月06日)

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  • 【名词&注释】

    重要意义(significance)、沿海地区(coastal area)、奇经八脉(eight extra meridians)、半夏泻心汤、硫氰酸盐(thiocyanate)、关系密切、十二经脉(twelve channels)、有害物质(harmful substance)、芥子油苷类(glucosinolates)、密切相关(closely related)

  • [多选题]食物中毒的发病特点是

  • A. 中毒患者的临床表现相似
    B. 发病潜伏期短
    C. 发病与食物有关
    D. 人与人之间传染
    E. 一种与食物相关的慢性病

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  • 学习资料:
  • [多选题]慢性肝病的营养治疗目的是( )。
  • A. 减轻肝脏负担
    B. 促进肝组织和肝细胞的修复
    C. 纠正营养不良
    D. 预防肝性脑病的发生
    E. 以上全对

  • [多选题]副溶血性弧菌食物中毒( )。
  • A. 沿海地区最常见的食物中毒
    B. 好发食品为海产品
    C. 好发在冬春季
    D. 腹泻严重
    E. 具有神经系统的损害

  • [多选题]食品的营养标签应含有( )。
  • A. 食品名称
    B. 食品制造方法
    C. 营养成分及含量
    D. 有害物质(harmful substance)成分
    E. 生产厂家

  • [多选题]下面属于多酚类植物化学物的是( )
  • A. 槲皮素
    B. 吲哚
    C. 儿茶素
    D. 大蒜素
    E. 异硫氰酸盐

  • [多选题]铅主要损害人体的( )
  • A. 肾脏
    B. 骨骼
    C. 消化系统
    D. 造血系统
    E. 神经系统

  • [多选题]消化道黏膜的改变包括
  • A. 黏膜皱襞增粗、扭曲
    B. 龛影
    C. 黏膜皱襞破坏
    D. 黏膜皱襞纠集
    E. 微皱襞的改变

  • [多选题]下列哪些不是维生素D原
  • A. 肝脏中的视黄醇
    B. 酵母细胞中的麦角固醇
    C. 水果中的胡萝卜素
    D. 动物皮下的7-脱氢胆固醇
    E. 植物油中的生育酚

  • [多选题]病人口渴喜热饮,饮量不多,见于( )
  • A. 痰饮内停
    B. 湿热内蕴
    C. 热入营血
    D. 阳气虚弱
    E. 瘀血内阻

  • [多选题]辨别疼痛虚实的要点是( )
  • A. 疼痛的性质
    B. 发病的缓急
    C. 有无发热
    D. 疼痛的部位
    E. 喜按或拒按

  • [多选题]奇经八脉的作用是( )
  • A. 加强十二经脉(twelve channels)之间的联系
    B. 加强五脏六腑间的联系
    C. 与肝、肾、脑、髓关系密切
    D. 调节十二经脉(twelve channels)气血
    E. 统率全身经脉

  • [多选题]在血证的治疗上,应注意( )
  • A. 止血不留瘀
    B. 血证初起禁用大量凉血止血药
    C. 夹有血块者,忌单纯使用止血药
    D. 瘀阻出血慎用炭类止血药
    E. 分证分型辨证论治

  • [单选题]解表药的药味多为( )
  • A. 苦味
    B. 甘味
    C. 辛味
    D. 咸昧
    E. 酸味

  • [单选题]痰热扰心型不寐治疗宜选用( )
  • A. 龙胆泻肝汤
    B. 温胆汤
    C. 半夏泻心汤
    D. 归脾汤
    E. 朱砂安神丸

  • [单选题]与泄泻发病密切相关(closely related)的内因为( )
  • A. 肾阳虚衰
    B. 脾胃虚弱
    C. 肝脾不和
    D. 脾肾阳虚
    E. 心肾不交

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