卫生毒理(副高)2023考试试题(08月12日)

【名词&注释】

赖氨酸(lysine)、植物油(vegetable oil)、苯并芘(benzopyrene)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、营养素(nutrient)、无机盐(inorganic salt)、防老剂、口腔炎(stomatitis)

[单选题]保存蔬菜水果最适宜的温度约为

A. –20℃
B. –4℃
C. 0℃
D. 40℃
E. 20℃

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学习资料：

[单选题]炸油条时，加碱和高温对营养素损失最严重的是

A. 烟酸
B. 无机盐^{(inorganic salt)}
C. 蛋白质
D. 维生素B1
E. 维生素B2

[单选题]主食强化需要在精白米面中强化，所用强化剂有铁、钙、赖氨酸、叶酸、等

A. 维生素B1、B2
B. 维生素D
C. 维生素C
D. 维生素K
E. 维生素E

[单选题]去除植物油中黄曲霉毒素B1及3，4–苯并芘的共同措施是

A. 加热
B. 用氨处理
C. 活性炭吸附
D. 提取
E. 日晒

[单选题]大气温度垂直递减率是指高度每增加100米，气温

A. 不变
B. 上升0.65℃
C. 下降0.65℃
D. 上升1.00℃
E. 下降1.00℃

[单选题]在进行环境与健康关系研究时，通常采用的方法是

A. 环境流行病学和环境统计学方法
B. 环境流行病学和环境毒理学方法
C. 环境统计学和环境毒理学方法
D. 环境流行病学和分子生物学方法
E. 环境毒理学方法和分子生物学方法

[单选题]丙烯腈、苯乙烯(丁二烯)共聚树脂的主要卫生问题是

A. 树脂的本身毒性
B. 丙烯腈单体残留
C. 苯乙烯单体残留
D. 丁二烯单体残留
E. 聚合中添加的防老剂

[单选题]铅吸收的诊断，哪项是错误的

A. 尿铅≥0.39μmol／L (0.08mg／L)
B. 血铅≥2.40μmol／L(50μg／dl)
C. 有铅接触史
D. 口腔炎^(stomatitis)
E. 驱铅试验后尿铅≥1.44μmol而<3.84μmol／L

[单选题]分层抽样要求

A. 层内变异大
B. 层内变异小
C. 各层的特征等于总体的特征
D. 层间变异大，层内变异小
E. 样本含量多于单纯随机抽样样本量

[单选题]编制寿命表时只需要掌握当地的

A. 年龄别人口数
B. 年龄别死亡率
C. 不同性别的年龄别死亡率
D. 年龄别死亡数
E. 出生数

[单选题]统计分析的主要内容有

A. 统计描述和假设检验
B. 区间估计与假设检验
C. 统计图表和统计报告
D. 统计描述和统计推断
E. 统计描述和统计图表

[单选题]按标准发生作用的范围或标准的审批权限，标准可分为哪几大类

A. 国家标准和行业标准
B. 行业标准和企业标准
C. 国家标准、行业标准和地方标准
D. 国家标准、行业标准和企业标准
E. 国家标准、行业标准、地方标准和企业标准

[单选题]我国现行职业病名单中的尘肺共有

A. 5种
B. 8种
C. 10种
D. 13种
E. 20种

[多选题]实热证常见的症状有（ ）

A. 高热不恶寒，烦躁不宁
B. 口渴喜冷饮
C. 小便短赤，大便秘结
D. 舌红，苔黄干
E. 五心烦热

[多选题]恶露不尽的病因病机是（ ）

A. 血热
B. 肾虚
C. 血瘀
D. 气虚
E. 肝郁

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