拍粉就是在经过调昧的原料表面均匀地（）上一层面粉、淀粉或面包

【名词&注释】

蛋白质(protein)、纤维素(cellulose)、碳水化合物(carbohydrate)

[单选题]拍粉就是在经过调昧的原料表面均匀地（）上一层面粉、淀粉或面包粉。

A. 淋
B. 浇
C. 撒或按
D. 拌

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]（）是人体氮唯一来源。

A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 纤维素
D. 碳水化合物

本文链接：https://www.51bdks.net/show/rlqow0.html