【名词&注释】
葡萄糖(glucose)、色氨酸(tryptophan)
[单选题]“汹涌发酵”试验的原理是 ( )
A. 产气荚膜梭菌分解葡萄糖产酸产气 B. 产气荚膜梭菌分解色氨酸产生吲哚 C. 肉毒梭菌分解解葡萄糖产酸产气 D. 肉毒梭菌分解乳糖产酸产气 E. 产气荚膜梭菌分解乳糖产酸产气