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营养与食品卫生(正高)2023加血提分每日一练(02月24日)

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  • 【名词&注释】

    大肠菌群(coliform group)、严重危害(serious harm)

  • [多选题]下列指标中,属于严重危害人体健康的指标包括( )

  • A. 沙门菌
    B. 菌落总数
    C. 真菌毒素
    D. 大肠菌群
    E. 镉

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