水解碳水化合物的最重要的酶是（）

【名词&注释】

胰蛋白酶(trypsin)、碳水化合物(carbohydrate)、消化道(digestive tract)、唾液淀粉酶(salivary amylase)、胰脂肪酶(pancreatic lipase)

[单选题]水解碳水化合物的最重要的酶是（）

A. 胰多肽
B. 胰淀粉酶
C. 胰脂肪酶^{(pancreatic lipase)}
D. 胰蛋白酶
E. 唾液淀粉酶

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[单选题]特性要因图的应用分类中，说法错误的是（）。

A. 改善分析用
B. 确定制程异常
C. 管理用
D. 制定标准用

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