食品安全知识竞赛题库2022易错易混每日一练(08月12日)

1. [多选题]食品企业仓管员对所采购进厂的物资应确认（）后，填写《到货通知单^{(advice note)}》。

A. A、到货名称
B. B、规格
C. C、数量
D. D、批次
E. E、生产单位^{(production unit)}

2. [单选题]食用农产品是指可供食用的各种植物、畜牧、渔业产品及其（）加工产品。

A. A、初级
B. B、再次
C. C、深度
D. D、其它都不对

3. [单选题]《餐饮服务食品安全操作规范》推荐的洗手程序中，食品从业人员洗手时双手互相搓擦至少应达到（）秒。

A. 10
B. 20
C. 30

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