判断人体是否发生肠衰竭惟一可靠的指标是（）。

【名词&注释】

谷氨酰胺(glutamine)、苯丙氨酸(phenylalanine)、赖氨酸(lysine)、刺激性(irritation)、急性期(acute stage)、营养素(nutrient)、胃肠功能衰竭(gastrointestinal failure)、低蛋白(low protein)、蛋白质与氨基酸(protein and amino acids)、慢性食管炎(chronic esophagitis)

[单选题]判断人体是否发生肠衰竭惟一可靠的指标是（）。

A. 血中精氨酸浓度下降
B. 血中赖氨酸浓度下降
C. 血中谷氨酰胺浓度下降
D. 血中胱氨酸浓度下降
E. 血中苯丙氨酸浓度下降

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学习资料：

[单选题]慢性食管炎^{(chronic esophagitis)}急性期应选择（）。

A. 普食
B. 软食
C. 清流质饮食
D. 高脂肪软食
E. 低蛋白^{(low protein)}软食

[单选题]胆囊疾病患者术后膳食调配（）。

A. 增加萝卜、黄豆的摄入
B. 控制水的摄入
C. 适当补充牛奶
D. 减少辛辣食物和刺激性强的调味品
E. 增加膳食纤维的摄入

[单选题]当病人由于肝衰竭而出现肝性脑病时，为避免体内代谢氨的产生过多，蛋白质食物宜选择（）。

A. 猪肉
B. 牛肉
C. 鸡肉
D. 牛奶
E. 羊肉

[单选题]男性，32岁，司机，肥胖。饱食和大量饮酒后，发生剧烈腹痛、呕吐，呕吐物为所进食物，剑突偏左略有抵抗，平素健康。

A. D

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