红曲色素是红曲霉菌丝产生的色素，含有6种不同的成分，其中不包

【名词&注释】

酶处理法(penicillinase treatment)、组织培养法(tissue culture method)、生产工艺方法(the technology of production)

[单选题]红曲色素是红曲霉菌丝产生的色素，含有6种不同的成分，其中不包括（）。

A. 红色色素2种
B. 黄色色素2种
C. 橙色色素2种
D. 紫色色素2种

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[多选题]食用天然色素的生产工艺方法有（）。

A. 提取法
B. 粉碎法
C. 酶处理法
D. 组织培养法
E. 微生物发酵法

本文链接：https://www.51bdks.net/show/rkw3z9.html