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餐厅服务员题库2022餐厅服务员中级题库考试试题解析(5V)

来源： 必典考网    发布：2022-08-13     [手机版]    
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【导读】

必典考网发布餐厅服务员题库2022餐厅服务员中级题库考试试题解析(5V)，更多餐厅服务员中级题库的考试试题请访问必典考网餐厅服务员题库频道。

1. [单选题]啤酒注入杯中时形成泡沫，应洁白、细腻、持久、（）

A. 不破
B. 不淌
C. 挂杯
D. 不灭


2. [单选题]香槟酒开瓶时，服务员要用左手握住酒瓶，右手将瓶口处（）撕去。

A. 锡封
B. 锡纸
C. 酒标
D. 商标


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