【名词&注释】
麦芽糖(maltose)、维生素B(vitamin b)、胃蛋白酶原(pepsinogen)
[单选题]胃内消化的叙述,错误的是()
A. 胃蛋白酶原在pH<5的环境中被激活为胃蛋白酶,后者最适pH为2~3 B. 胃的蠕动始于胃的中部,有节律地向幽门方向推进 C. 活化的胃蛋白酶水解食物中的蛋白质和淀粉,生成糊精和麦芽糖 D. 内因子与食物中的维生素B12结合吸收 E. 胃酸进入小肠促进胰液和胆汁分泌