【名词&注释】
β-内酰胺酶(β-lactamase)、食物中毒(food poisoning)、海产品(seafood)、传染性单核细胞增多症(infectious mononucleosis)、发酵豆制品、猩红热(scarlet fever)、副溶血性、水果罐头(fruit can)、不同于(different from)、溶血性弧菌
[单选题]幽门螺杆菌的鉴定依据是其产生的一种酶,称为()
A. 色素氧化酶
B. 尿素酶
C. 乙醛脱氢酶
D. β-内酰胺酶
E. 过氧化氢酶