【名词&注释】
抑制作用(inhibition)、营养物质(nutrient)、基因突变(gene mutation)、耐高温(high temperature resistance)、α-淀粉酶(α-amylase)、半乳糖(galactose)、色氨酸(tryptophan)、半连续发酵(semicontinuous fermentation)、邻氨基苯甲酸合成酶(anthranilate synthetase)
[多选题]酶促反应中的抑制作用分为().
A. 互助作用
B. 不可逆抑制
C. 可逆抑制
D. 协同作用
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学习资料:
[单选题]在色氨酸(tryptophan)生产过程中,有一种关键限速酶,如果把编码这种酶的基因转化到生产色氨酸(tryptophan)的菌株中并使之高效表达,就会大大增加色氨酸(tryptophan)的产量,这种关键限速酶是()。
A. 超氧化物歧化酶
B. 邻氨基苯甲酸合成酶(anthranilate synthetase)
C. 多聚半乳糖醛酸酶
D. 耐高温的α-淀粉酶
[多选题]在生产酶中的液体发酵法又分为()
A. 不连续发酵
B. 间歇发酵
C. 半连续发酵(semicontinuous fermentation)
D. 连续发酵
[多选题]提高酶的产量可以通过()来解决
A. 添加营养物质
B. 添加催化剂
C. 添加诱导物
D. 基因突变
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