猪的屠宰过程中，使用打毛机退毛时机内淋浴水温应保持在（）

【名词&注释】

直方图(histogram)

[单选题]猪的屠宰过程中，使用打毛机退毛时机内淋浴水温应保持在（）

A. 20℃左右
B. 30℃左右
C. 50℃左右
D. 70℃左右

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[单选题]工序处于稳定状态的直方图是（）直方图。

A. 正常型
B. 双峰型
C. 平顶型
D. 锯齿型

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