2022矿物质题库冲刺密卷详细解析(08.16)

1. [单选题]用以判断储备铁缺乏期的指标是（）。

A. 血清铁
B. 铁结合力^{(iron binding capacity)}
C. 运铁蛋白饱和度
D. 血清铁蛋白
E. 血红蛋白

2. [单选题]参与葡萄糖耐量因子组成成分的营养素为（）。

A. 钴
B. 硒
C. 铜
D. 叶酸
E. 烟酸

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