大豆的蛋白质含量是（）。

【名词&注释】

新生儿(newborn)、牛磺酸(taurine)、甘氨酸(glycine)、营养素(nutrient)、酪氨酸(tyrosine)、丝氨酸(serine)、组氨酸(histidine)、紧张状态(stress state)、要注意(should be noticed)

[单选题]大豆的蛋白质含量是（）。

A. 5％～10％
B. 15％～20％
C. 20％～30％
D. 35％～40％
E. 45％～50％

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学习资料：

[单选题]复习、考试期间，大脑对氧和某些营养素的需求比平时增多，需要补充，下列补充的营养素错误的是（）。

A. 维生素
B. 蛋白质
C. 碳水化合物
D. 磷脂
E. 钙

[单选题]婴儿所需要的必需氨基酸有（）。

A. 酪氨酸
B. 组氨酸^(histidine)
C. 丝氨酸
D. 甘氨酸
E. 牛磺酸

[单选题]婴儿在体内储备的铁能够满足婴儿出生后（）个月的需要。

A. 3
B. 4
C. 5
D. 6
E. 7

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