下列关于微生物检验操作安全守则的描述，正确的是（）。

【名词&注释】

预处理(pretreatment)、杀菌剂(fungicide)、指示剂(indicator)、溴甲酚绿(bromocresol green)、过氧乙酸(peracetic acid)、金属电极(metal electrode)、酸度计(acidimeter)、分离法(separation method)、工作服(coverall)、苦味酸试纸法

[多选题]下列关于微生物检验操作安全守则的描述，正确的是（）。

A. 进出实验室操作，可以偶尔不穿工作服^(coverall)
B. 进行高压灭菌、干燥等工作时，只要设定好时间，工作人员可以离开现场去吃饭或干别的
C. 严禁用口直接吸取药品和菌液
D. 工作完毕，两手用清水肥皂洗净，必要时可用（杀菌剂）新洁尔灭、过氧乙酸液浸泡手，然后用水冲洗
E. 实验完毕，对染菌带毒物品，进行消毒灭菌处理

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[多选题]分配柱色谱属于（）。

A. 液一固色谱
B. 气一固色谱
C. 液-液色谱
D. 气一液色谱

[多选题]测定铅含量时，在规定的仪器精度和试验方法下没有检测出数据，报出的结果应为（）。

A. 无
B. 未检出
D. 小于指标

[单选题]用酸度计^(acidimeter)测量液体食品的pH值时，指示电极是（）

A. A、玻璃电极
B. B、金属电极
C. C、标准氢电极
D. D、甘汞电极

[单选题]当乳粉中水分含量低于（）时，容易引起脂肪氧化。

A. A>1.5
B. 1.88
C. 2.65
D. 4.5

[单选题]（）是蛋白质测定所用的指示剂。

A. A、酚酞
B. B、孔雀石绿
C. C、甲基红—溴甲酚绿混合指示剂

[单选题]食品中黄曲霉毒素AFTB1的测定一般采用的方法是（）

A. 苦味酸试纸法
B. 薄层色谱法
C. 罗紫—哥特里法
D. 钼蓝法

[多选题]属于食品样品预处理的方法有（）

A. 有机物破坏法
B. 蒸馏法
C. 色层分离法^{(separation method)}
D. 溶剂提取法
E. 磺化法和皂化法

本文链接：https://www.51bdks.net/show/rk7k3v.html